El salón profesional exclusivamente cervecero InnBrew: The Brewers Convention, único en el país, se desarrolló en paralelo y simultáneamente al Barcelona Beer Festival, consolidado en Barcelona, se celebró en el Hall 2 de Fira de Barcelona, en Montjuïc, los días 22 y 23 de marzo de 2024.
Más de 1.000 asistentes únicos profesionales, entre hosteleros y cerveceros, pudieron visitar los 35 stands + sponsors de InnShow, seguir presencialmente las 35 ponencias, mesas redondas y talleres de InnTalks/InnMeet que impartieron cerca de 40 personalidades del sector cervecero, además de participar en las reuniones programadas o espontáneas en KeyKegInnMeetArea.
Los pasados viernes 22 de marzo y sábado 23 de marzo, InnBrew: The Brewers Convention celebró su 4ª Edición como evento con entidad propia, en el Hall 2 de Fira de Barcelona, en Montjuïc. Se celebró en el mismo espacio y al mismo tiempo que el Barcelona Beer Festival, formato consolidado y favorito para todos los participantes, así como también de la organización. Ambas convocatorias congregaron un total de 15.000 entradas únicas registradas, de las cuales más de un millar fueron acreditadas profesionales. A lo largo de los dos días se desarrollaron actividades para favorecer los encuentros, la formación, el intercambio, la reflexión y el negocio, y dónde cabe destacar un acto inaugural con un fantástico desayuno por cortesía de HopsComapany que sirvió para romper el hielo, presentaciones y empezar a trabajar. Seguidamente, y en el marco de los actos específicos y dedicados a la Hostelería y la Gastronomía, dos ponencias de altísimo nivel dirigidas por los chefs Marc Puig-Pey (Fundació Alícia, El Bulli) y Jordi Vilà (Alkimia y diseño de carta en Moritz), más un ShowCoocking de la mano de COMAS y su proyecto Caliu con el chef Xavi Corominas, dieron paso a las conferencias más innovadoras y dirigidas a las cerveceras y sus demandas.
Cabe destacar la gran afluencia de profesionales durante las ponencias en el auditorio InnTalks en el espacio central siempre lleno. Se desarrollaron temáticas de interés para las cerveceras, respondiendo a problemáticas detectadas por la organización durante el trabajo diario y el contacto constante con las profesionales del país, y cabría destacar las soluciones aportadas por Antonio Rojas y Javier Ramiro en Ekonoke y lúpulo indoor: sostenibilidad y resiliencia climática para el oro verde de la cerveza, Roger Plata y su ponencia Consum d’aigua en petites cerveseries catalanes, o Julián Varga con Convierte tu Residuo en un Superalimento, para poner algunos ejemplos. Las ponencias más técnicas, como siempre, se desarrollaron el sábado por la mañana de la mano de la Asociación AETCM y la colaboración de la Fundación ESCYM, a quienes agradecemos su gran colaboración y aportación.
La tarde del sábado completó las ponencias con 2 mesas redondas, moderadas por Joan Villar-i-Martí @birraire, que planteó dos paneles de lujo para reflexionar alrededor de dos grandes temáticas de sector, que se titularon ‘Ensanche: claves para la atracción de nuevos públicos a partir de la comercialización y la comunicación’ y ‘El Vuelo de la Aspidistra: medidas e iniciativas para reforzar el sector desde la fábrica’, donde ambas obtuvieron numerosas aportaciones y debate entre asistentes y ponentes.
La convocatoria de los asistentes profesionales del viernes fue notable, culminando en la Ceremonia de Entrega de los Premios del Barcelona Beer Challenge International Awards 2024: el momento más emotivo se vivió al desvelarse los premios, que además de otorgar 3 medallas (oro, plata y bronce y que gracias a NOMOQ, se transformaron en latas de cerveza) en 58 categorías (una de ellas, la Pacífic Beer patrocinada por Agronet Brewing), destacó los siguientes galardones: El Premio a la Mejor Cervecera que recayó en Basqueland Brewing, la cervecera de Hernani que ya había ganado en dos ediciones, el Premio a la Mejor Cervecera Novel, para la brewery italiana Birra Puddu, el Premio Innovación Molina for Brewers resultó para la cervecera francesa Les Intenables con su cerveza Rhubarbe y el Premio Steve Huxley a la Carrera Profesional Cervecera, se concedió a Montse Virgili, del proyecto Ales Agullons y organizadora de la Mostra de Mediona, siendo la primera mujer en recoger este galardón tan prestigioso y meritorio.
Actitud y alegría:
La edición de InnBrew: The Brewers Convention 2024 se presentó como la más alegre y profesional, la más innovadora y en un formato más ambicioso que nunca, buscando que este enclave, con los números de asistentes recibidos, sea la ubicación definitiva para esta importantísima cita anual del sector cervecero a nivel nacional e internacional.
Más información: Innbrew: The Brewers Convention
Qué: InnBrew: The Brewers Convention, encuentro profesional único exclusivamente cervecero del país
Fecha: 22 y 23 de marzo 2024
Horario InnBrew:The Brewers Convention: de 10h a 18h
Dónde: Fira de Barcelona – Montjuïc, Hall 2
Entrada: estrictamente con invitación profesional, proporcionada vía Info@innbrew.com o las propias marcas expositoras
Estos han sido todos los expositores y sponsors de InnBrew24:
KeyKeg (sponsorización del espacio KeyKeg InnMeet Area powered by OneCircle ), MOLINA FOR BREWERS (con stand y patrocinio del Premio a la Innovación), Omnia Technologies Ibérica EASYBRÄU-VELO, WESDURLAN, TIANTAI BREWTECH, AB BIOTEK – PINNACLE, INFLALO, COMAS (sponsor ShowCooking), NOMOQ (con stand y patrocionio categorías BBChallenge), HopsCompany (sponsor acto inaugural/desayuno), INTERMALTA CRAFT EMMA SRL, DBT Europe, WILD GOOSE FILLING, LANDALUCE, AROLA LEGAL, AETCM & ESCYM, PAKTECH, SICOPACK, APLIMET, MICRO CAN CANNING LINES, CARBONECO, VERTAGLASS, AGRONET BREWING (con stand y presencia en el Premio Pacífic Beer), STUDIOGLASS (sponsor cristalería Festival), m+f KEG TECHNIK, BUCHER DENWEL, BREWING TEAM, HOPFRANCE, IBD Institute of Brewing & Distilling, ROLEC, INTEREMPRESAS iFood&Drinks (MEDIAPARTNER) más la colaboración de Cerveceros de España y Gasos Felmar. Agradecimientos a Esteve Càtering e Indugraf.
Para ver las fotos y el video-resumen de InnBrew24: