InnBrew 2023

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Estamos trabajando en la nueva edición InnBrew 2023. Si tienes alguna pregunta no dudes en contactarnos.

InnBrewinnshow

Zona de Exposición con stands de productos y servicios para las cerveceras. Está ideada para todas las empresas que ofrecen algún producto o servicio necesario para la elaboración o distribución de la cerveza artesana. La mejor oportunidad para mostrarse y posicionarse en un mercado de continuo crecimiento.

EMPRESAS PARTICIPANTES EN EL INNBREW 2022

EASYBRÄU

Easybräu-Velo es la división de TMCI Padovan dedicada a la cerveza artesanal. Pequeñas y medianas cervecerías y pubs cerveceros de 1 a 40 hl, plantas completas de 50 a 100 hl.
SIMATEC
Encontrarás una solución que se adapta al crecimiento de tu negocio. No tendrás que financiar una sobredimensionada planta diseñada para satisfacer una hipotética futura expansión. Con SIMATEC tendrás una planta de dimensiones para tus necesidades de hoy pero capaz de crecer con tu negocio. Nuestro concepto modular permite que la cervecería tenga una sala de cocción siempre adecuada a las necesidades de producción reales.

BREW & HUB

BREW & HUB: Brew&Hub de Mahou San Miguel es un espacio colaborativo que ofrece servicios 360º para el sector cerveza y bebidas. El verdadero valor del Brew&Hub reside en la versatilidad de nuestras instalaciones, servicios, oferta de productos y control de calidad. Nuestras plantas pueden producir una gran variedad de acabados. Además, ofrecemos tecnología puntera para personalizar tu producto in situ durante todo el proceso, desde el diseño hasta el envasado y etiquetado.

MOLINA FOR BREWERS

Molina for Brewers está al lado del cervecero para ayudarlo a desarrollar nuevos productos, ofreciendo las marcas más reconocidas de ingredientes de especialidad para la elaboración de las mejores cervezas con un servicio de calidad y servicios como Oculyze para optimizar el negocio. 24h/7 días a la semana disponibles para los cerveceros en nuestra tienda online www.molinaforbrewers.com
WILD GOOSE FILLING
Wild Goose Filling diseña y crea líneas de envasado y embotellado de precisión para las necesidades únicas de los fabricantes de cerveza artesana. Desde los sistemas de envasado y embotellado que se expanden a velocidades más rápidas, pasando por el «entry-level Goslar system» hasta maquinaria de volúmenes superiores como la nueva «Wild Goose Fusion ™ Counter Pressure Canning System», Wild Goose apoya a su fábrica de cerveza ahora y siempre.

INTERMALTACRAFT

IntermaltCraft nació en 2020 con el objetivo de satisfacer las necesidades propias del cervecero craft más exigente, con una línea de maltas específica que los acompañe en la tarea de hacer la mejor cerveza. Fomentamos el cultivo de proximidad a la maltería, apoyamos el desarrollo local, la sostenibilidad y la reducción de las emisiones relacionadas con el transporte. “Para hacer la mejor cerveza necesitas la mejor malta”.

CASTLEMALTING

Establecida en 1868, Castle Malting® es la empresa productora de maltas más antigua de Bélgica y una de las más antiguas del mundo. Ofrecemos una amplia gama de maltas de Calidad Premium para cualquier tipo de cerveza o whisky: más de 80 tipos de maltas base y especiales, también disponibles en versión orgánica.
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Hop Wear

¿Por qué Hop Wear? Porque en Hop Wear diseñamos a medida, escuchando las ideas del cervecero; comparándolas con la competencia en el mercado craft beer y proponiendo conceptos nuevos y frescos que se adapten de la mejor manera para cumplir con las expectativas de diseño depositadas en nosotros.
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APIGLASS

Apiglass es una empresa con más de 30 años de experiencia en el mundo de la distribución de envases de vidrio y barriles para el sector cervecero, como distribuidor de las siguientes marcas.
-Lightweight Containers, barriles desechables de Keykeg y Unikeg.
-Ba Glass, botellas y envases de cristal.
-Wiegand, botellas de cristal de 0.33cl a 75cl en varios colores.
-Astir, todo tipo de coronas incluido coronas personalizadas.
-Edard, todo tipo de tapones mecánicos, incluido personalizados.
-Ecofass, barriles con bolsa intercambiable.
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BEER EVENTS

Beer Events SL, es una empresa fundada en 2012 por 4 socios vinculados al sector de la cerveza artesana desde los años 90. Originariamente nace para organizar el “Barcelona Beer Festival”, pero progresivamente ha ido ampliando y especializándose en la gestión de eventos vinculados a la cerveza artesana.
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INSTALLBEER

Empresa especializada en dispensación de bebidas desde 1996. Venta y distribución de material técnico para elaboración, producción y dispensación de bebidas. Como cerveza, vino, café, vermut y otras bebidas. Servicio técnico con más de 30 años de experiencia entorno a la dispensación de cerveza y otras bebidas.

Biolupulus

Somos un grupo de productores que nos hemos unido con un claro objetivo de ofrecer un lúpulo de máxima calidad y libre de trazas de productos químicos. Somos tierra. Somos artesanía. Somos experimentación. Somos técnica. Somos ecología. Un producto ideal para producir cervezas artesanas de alta calidad.

KEG-TECHNIK

m+f KEG – TECHNIK GmbH & Co. KG es una empresa alemana especializada en la concepción de máquinas de lavado y llenado de barriles y en todos los equipos relacionados con barriles para cerveza y bebida con una experiencia durante más de 45 años.

GEA

GEA es uno de los mayores proveedores mundiales de tecnología para procesado de alimentos y bebida y una amplia gama de industrias. Se especializa en maquinaria, plantas y tecnología de procesos y componentes, proporcionando soluciones sostenibles para procesos de producción.

BIOMÉRIEUX

Un reto importante en el proceso de elaboración de la cerveza es la falta de información inmediata, precisa y procesable sobre los análisis. Los métodos tradicionales de análisis o su externalización limitan al cervecero con largos tiempos de espera de resultados. Estas limitaciones hacen que sea difícil controlar los microorganismos alterantes a tiempo, pudiendo dar lugar a una producción ineficiente, a la liberación de lotes de cerveza con riesgo de contaminación e incluso a una posible contaminación de las instalaciones. bioMérieux con la tecnología de VERIFLOW y GENE-UP BREW ofrece al sector de la cerveza soluciones para la detección de bacterias y levaduras silvestres alterantes, que permiten proteger la calidad de la cerveza mediante la detección in-situ en menos de 4h de microorganismos alterantes en cualquier etapa de la producción y en cualquier tipo de cerveza. bioMérieux te ayuda a tomar el control de tu cervezas.

LANDALUCE

Landaluce es una empresa familiar fundada en el año 1948. Con referencias en mas de 70 países y trabajando para las más importantes cervecerías dispone de la mejor tecnología para el sector de las cervecerías artesanas.

JOSÉ COMBALIA

Establerta l’any 1923, és una empresa europea referent en la producció
i comercialització de taps corona. Al llarg d’aquests quasi
100 anys de servei, ens hem caracteritzat per l’atenció propera i
d’ajuda als nostres clients i pel respecte al medi ambient i sostenibilitat,
amb una renovació constant del nostre equip productiu que
ens fa poder ser competitius a tots els nivells. Estem certificats amb
les normes FSSC 22000 i ISO 9001. A José Combalía S.A. el tap
corona es historia i futur!

AROLA LEGAL

AROLA LEGAL es una asesoría especializada en el impuesto sobre la cerveza que cuenta con un equipo joven y comprometido con el sector cervecero. Nuestro objetivo es acompañar a los fabricantes en el cumplimiento de sus obligaciones fiscales y al sector en la defensa de una normativa más justa y adaptada a sus necesidades. Nuestro servicios cubren todas las necesidades en relación con el impuesto sobre la cerveza: Alta de CAE – Programa propio SILICIE de gestión contable – Modelo 561 – Emisión de documentos EMCS – Trámites aduaneros – Consultoría y formación.

CERVECEROS DE ESPAÑA

En 2022 cumplimos 100 años celebrándolo a lo grande. Seremos anfitriones del Brewers Forum y del EBC Congress donde reuniremos cerveceros europeos de todos los tamaños, proveedores de ingredientes, proveedores de equipos y toda la cadena de valor de la cerveza, para discutir los últimos desarrollos. Habrá sesiones plenarias, seminarios de trabajo, talleres prácticos y eventos de networking por toda la ciudad.
Te esperamos en nuestro stand para contarte todos los detalles, además podrás hacerte con un ejemplar de The Brewing Guide, la guía imprescindible de elaboración de cerveza.
¡Te esperamos!

SELECTED BREWING INGREDIENTS (SBI)

12,5 años de Selected Brewing Ingredients.
¡SBI provee a cerveceras de Europa con los mejores ingredientes seleccionados! Ofrecemos los ingredientes y productos de la mejor calidad, precios competitivos y entrega rápida. La atención al cliente caracteriza a SBI como empresa. Ofrecemos una amplia gama de productos de calidad, eficiente «one-stop-shop», entrega rápida y fiable. Conoce a SBI Homebrew, es una tienda online fácil de utilizar, para que los homebrewers puedan trabajar con la misma calidad de malta, lúpulo y levadura que utilizan las cerveceras profesionales. www.sbi4homebrew.com

SEFILTRA

Sefiltra es una empresa especializada en la filtración de fluidos, con una dilatada experiencia en la industria cervecera. La filtración es una fase muy importante en la elaboración de la cerveza, y garantiza un producto limpio, brillante y estable. Desde nuestra experiencia podemos orientar y aconsejar a los productores de cerveza en las mejores tecnologías de filtración, para que su producto cumpla con los parámetros de calidad y microbiología deseados, y todo ello sin que pierda las condiciones organolépticas que lo hacen tan especial. Consúltenos sin ningún compromiso, estamos para ayudarle.

MALTAS CERVECEROS/ BINDEWALD

Maltas Cerveceros dedicada a la comercialización de una gama muy amplia de ingredientes enfocados a la producción de cerveza artesana. Destacando los granos de diferentes cereales malteados, caramelizados y tostados de nuestra representada en exclusiva Bindewald para España y Portugal; lúpulos, levaduras, biorreactores para crecer levaduras y bacterias lácticas, y otros ingredientes. Apostamos por la calidad y la trazabilidad desde su cultivo hasta la micro-cervecería con la ayuda de Bindewald y sus más de 100 años de experiencia.

DIGITAL 5, THE BREWING TEAM

BrewingTeam es un Software colaborativo para la GESTIÓN COMPLETA E INTEGRAL de las Cerveceras. Una tecnología en evolución continua y constante crecimiento definido por el sector. Podrás saber en tiempo real lo que puedes vender (Inventario y en Producción), enviar a SILICIE y EMCS de forma automática, conocer el coste de producción de cada lote, gestionar todas las ventas (Taproom, e-commerce, hostelería), CRM, Compras, Facturación, Contabilidad, Asistencias…
Todo en una misma plataforma y mucho más. El control que necesitas para poder crecer. Subvencionable por KIT Digital

LALLEMAND BREWING

Avalados por décadas de experiencia en la industria cervecera, una red de soporte global y un amplio soporte técnico, en Lallemand Brewing te ayudamos a alcanzar los objetivos de crecimiento y calidad en tu negocio cervecero, ofreciendo una amplia gama de productos, servicios y formación.
Logo cerveceros
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AECTM + ESCYM

AETCM és l’Associació Espanyola de Tècnics de Cervesa i Malta, una organització creada l’any 1963. Els seus principals objectius són la promoció, la gestió, el foment i la defensa dels interessos dels seus associats.
L’Escola Superior de Cervesa i Malta (ESCYM) és l’organització degana d’Espanya a la formació dels sectors cerveser i malter, creada l’any 1965.
Pels seus cursos han passat bona part dels professionals de la cervesa que operen avui a les empreses del sector. El MÀSTER en Ciència i Tecnologia Cervesera, impartit juntament amb la Universitat d’Alcalá (UAH), és la seva formació més destacada.
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BERITEIL + MALEK BRAUTECH + MARKLBRAUEREIMASCHINEN + SYSCONA

BERITEIL IBERICA representa: ZIEMANN HOLVRIEKA, MALEK BRAUTECH, MARKLBRAUEREIMASCHINEN y SYSCONA KONTROLLSYSTEME, tecnología de procesos, salas de cocción, tanques y líneas de envasado para cerveceras. Formatos y upgrades, servicios y soluciones postventa, soplado y packaging.

Sistemas de llenado y tapado de bajo oxígeno para botellas y latas de bebidas premium, complementadas con sistemas de transporte adecuados para botellas y cajas. Nuestros diseños prácticos usan la experiencia adquirida de ingeniería mecánica y sujetos a un desarrollo continuo.
Malek Brautech, líder en el sector de los barriles (tecnología KEG) y de llenadoras especiales (botellas, latas, growler, barriles). Ofrecemos desde una maquina individual hasta una línea de envasado completa. Soluciones para grandes cerveceras y para cerveceras craft.
Syscona: trabaja en el desarrollo continuo y en el nuevo desarrollo de máquinas, sistemas y software. Ofrecemos soluciones inteligentes para tareas de control de calidad, flujo de materiales y procesamiento de datos. Los principios de DIN EN ISO 9001 son parte de la filosofía corporativa.

ASOCIACIONES PARTICIPANTES EN EL INNBREW 2022

GECAN – Gremi Elaboradors Cervesa Artesana i Natural

En 2011 se constituye GECAN como asociación con el nombre de Gremio de Elaboradores de Cerveza Artesana y Natural para tener un reconocimiento legal y un marco donde defender los intereses de las fábricas cerveceras, así como la calidad de los productos que elaboran y al mismo tiempo fomentar la cultura y el consumo. Éramos nueve cervecerías; a día de hoy somos casi 45.
ACV – Associació de Cerveseres Valencianes
La asociación de Cerveceras Valencianas está fundada en Junio de 2016 con el objetivo de promover la Cerveza Artesana Valenciana como un producto local y de calidad.
ACAIB – Associació Cerversers Artesans de les Illes Balears
Una Asociación de reciente creación y con muchas ganas de visibilizar el trabajo que se hace en Baleares en el sector craft. Integrada por 12 cerveceras hasta día de hoy, y con la intención de avanzar como sector de forma unificada.
EUSKAL GARAGARDO ELKARTEA – BASQUE BEER
Somos la Asociación de Cerveceros Vascos, una asociación sin ánimo de lucro creada en 2014. Los productores vascos de cerveza unimos fuerzas para defender y promocionar nuestras cervezas. Tenemos una marca colectiva que distingue calidad y origen: Euskal Garagardoa – Basque Beer

AECAI – Asociación Española Cerveceros Artesanos Independientes

La Asociación Española de Cerveceros Artesanos Independientes (AECAI) nace de la necesidad de aunar a los integrantes del sector de la cerveza artesanal en España, que ha experimentado un notable crecimiento en los últimos años. El nacimiento del colectivo hay que situarlo en el 7 de junio de 2014, con la intención de definir, promocionar y defender al sector de la cerveza artesana y de sus asociados. El compromiso común de los cerveceros artesanales por la calidad de la cerveza, la sostenibilidad y el desarrollo de la economía y cultura de proximidad son los pilares de esta asociación.
InnBrewinnshow

Las InnTalks se presentan en varios espacios, los cuales albegarán desde formaciones hasta ponencias o mesas redondas con debates de reflexión. Las InnTalks son el punto de reunión anual donde descubrir nuevas tendencias, formarse, reflexionar y en definitiva crecer profesionalmente tanto a nivel individual como empresarial.

InnBrewinnshow

Este concepto se trabaja transversalmente tanto en la zona de exposición como en el resto de actividades. El InnMeet es un continuo tejido de conexión creado para fomentar los vínculos profesionales y maximizar el número de contactos; cada asistente tendrá acceso a una herramienta online desde la cual podrá contactar con los otros profesionales asistentes que sean de su interés, solicitarles una reunión y elaborarse su propia agenda.

Ahora mismo nos encontramos desarrollando la herramienta digital que permita satisfacer estas necesidades. En esta misma web estará accesible para su descarga y sin coste asociado para los profesionales acreditados.

Workshops

Ganador STEVE HUXLEY

En la octava edición del festival Barcelona Beer Festival (2019) se creyó conveniente iniciar la buena costumbre, tan arraigada en tantos otros sectores, de hacer un reconocimiento a profesionales del sector que destacaran por su trayectoria y con una importante aportación en lo que respecta al desarrollo de la cerveza artesana al país.

Un premio que reconoce una carrera profesional en nuestro país, solamente podía tener un nombre: Steve Huxley (Liverpool, 1950 – Barcelona 2015) fue maestro, divulgador, agitador, amigo, dinamizador, inspirador… cervecero. Se le reconoce como padre y primer incitador del sector cervecero artesano del país. Agradecemos a la familia el permiso y afecto con el que acogieron la idea del nacimiento de este galardón.

Los tres grandes principios, que resumen los valores que pretende potenciar este reconocimiento, son los siguientes:

– Difundir y poner en valor la cerveza artesana.

– Reconocer trayectorias profesionales llenas de dedicación y pasión.

– Mostrar los valores positivos de compañerismo, fraternidad, innovación o intercambio de conocimiento, presentes en el sector de la cerveza artesana.

El reconocimiento lo escoge un jurado de 100 profesionales del sector en doble vuelta. En la primera, todos los jueces pueden presentar hasta un máximo de tres candidaturas de persones que consideran merecedoras del premio. En la segunda vuelta, se escogen las cinco candidaturas con más apoyos y, entre ellos, se elige un único galardonado. Cualquier ganador/s será único/a en cada edición. El premio no podrá ser otorgado a título póstumo. Ganadores de ediciones anteriores, no podrán ser elegibles en siguientes ediciones.

El Premio Steve Huxley 2022 se entregó en el escenario de InnBrew y fue para: Salva Marimón, de Install Beer.

Meeting Space

InnTV

KEYKEG CORNHOLE BREWERS CUP

En la Keykeg Cornhole Cup, equipos formados por las propias cerveceras compiten entre ellos para levantar la copa y ser nombrado el mejor equipo de Cornhole del año.
InnBrewinnshow

Ganadores

Bar

CONTACTO

info@innbrew.com