EMPRESES PARTICIPANTS A L’INNBREW 2022

Wild Goose Filling dissenya i crea línies d’envasament i embotellament de precisió per a les necessitats úniques dels fabricants de cervesa artesana. Des dels sistemes d’envasament i embotellament que s’expandeixen a velocitats més ràpides, passant per l’entry-level Goslar system fins a maquinària de volums superiors com la nova Wild Goose Fusion ™ Counter Pressure Canning System, Wild Goose recolza la seva fàbrica de cervesa ara i sempre.

IntermaltCraft va néixer el 2020 amb l’objectiu de satisfer les necessitats pròpies del cerveser craft més exigent, amb una línia de malts específica que els acompanyi en la tasca de fer la millor cervesa. Fomentem el cultiu de proximitat a la malteria, donem suport al desenvolupament local, la sostenibilitat i la reducció de les emissions relacionades amb el transport. “Per fer la millor cervesa necessites la millor malta”.

Establerta el 1868, Castle Malting® és l’empresa productora de malts més antiga de Bèlgica i una de les més antigues del món. Oferim una àmplia gamma de malts de Qualitat Premium per a qualsevol tipus de cervesa o whisky: més de 80 tipus de malts base i especials, també disponibles en versió orgànica.

Per què Hop Wear? Perquè a Hop Wear dissenyem a mida, escoltant les idees del cerveser; comparant-les amb la competència al mercat craft beer i proposant conceptes nous i frescos que s’adaptin de la millor manera per complir amb les expectatives de disseny dipositades en nosaltres.

Apiglass és una empresa amb més de 30 anys d’experiència al món de la distribució d’envasos de vidre i barrils per al sector cerveser, com a distribuïdor de les marques següents.
-Lightweight Containers, barrils d’un sol ús de Keykeg i Unikeg.
-Ba Glass, ampolles i envasos de vidre.
-Wiegand, ampolles de vidre de 0.33cl a 75cl en diversos colors.
-Astir, tot tipus de corones inclòs corones personalitzades.
-Edard, tot tipus de taps mecànics, inclòs personalitzats.
-Ecofass, barrils amb bossa intercanviable.

Beer Events SL, és una empresa fundada el 2012 per 4 socis vinculats al sector de la cervesa artesana des dels anys 90. Originàriament neix per organitzar el Barcelona Beer Festival, però progressivament ha anat ampliant i especialitzant-se en la gestió d’esdeveniments vinculats a la cervesa artesana.

Empresa especialitzada en dispensació de begudes des de 1996. Venda i distribució de material tècnic per a elaboració, producció i dispensació de begudes. Com a cervesa, vi, cafè, vermut i altres begudes. Servei tècnic amb més de 30 anys d’experiència al voltant de la dispensació de cervesa i d’altres begudes.

Som un grup de productors que ens hem unit amb un objectiu clar d’oferir un llúpol de màxima qualitat i lliure de traces de productes químics. Som terra. Som artesania. Som experimentació. Som tècnica. Som ecologia. Un producte ideal per produir cerveses artesanes d´alta qualitat.

m+f KEG – TECHNIK GmbH & Co. KG és una empresa alemanya especialitzada en la concepció de màquines de rentat i omplert de barrils i en tots els equips relacionats amb barrils per a cervesa i beguda amb una experiència durant més de 45 anys.

GEA és un dels principals proveïdors mundials de tecnologia per a processament d’aliments i beguda i una àmplia gamma d’indústries. S’especialitza en maquinària, plantes i tecnologia de processos i components i proporciona solucions sostenibles per a processos de producció.

Un repte important en el procés d’elaboració de la cervesa és la manca d’informació immediata, precisa i processable sobre les anàlisis. Els mètodes tradicionals danàlisi o la seva externalització limiten el cerveser amb llargs temps despera de resultats. Aquestes limitacions fan que sigui difícil controlar els microorganismes alterants a temps, podent donar lloc a una producció ineficient, a l’alliberament de lots de cervesa amb risc de contaminació i fins i tot a una possible contaminació de les instal·lacions. bioMérieux amb la tecnologia de VERIFLOW i GENE-UP BREW ofereix al sector de la cervesa solucions per a la detecció de bacteris i llevats silvestres alterants, que permeten protegir la qualitat de la cervesa mitjançant la detecció in-situ en menys de 4h de microorganismes alterants a qualsevol etapa de la producció i en qualsevol tipus de cervesa. bioMérieux t’ajuda a prendre el control de les cerveses.

Landaluce és una empresa familiar fundada l’any 1948. Amb referències a més de 70 països i treballant per a les més importants cerveseries disposa de la millor tecnologia per al sector de les cerveseries artesanes.

Establerta l’any 1923, és una empresa europea referent en la producció
i comercialització de taps corona. Al llarg d’aquests quasi
100 anys de servei, ens hem caracteritzat per l’atenció propera i
d’ajuda als nostres clients i pel respecte al medi ambient i sostenibilitat,
amb una renovació constant del nostre equip productiu que
ens fa poder ser competitius a tots els nivells. Estem certificats amb
les normes FSSC 22000 i ISO 9001. A José Combalía S.A. el tap
corona és història i futur!

AROLA LEGAL és una assessoria especialitzada en l’impost sobre la cervesa que compta amb un equip jove i compromès amb el sector cerveser. El nostre objectiu és acompanyar els fabricants en el compliment de les obligacions fiscals i el sector en la defensa d’una normativa més justa i adaptada a les seves necessitats. Els nostres serveis cobreixen totes les necessitats en relació amb l’impost sobre la cervesa: Alta de CAE – Programa propi SILÍCIE de gestió comptable – Model 561 – Emissió de documents EMCS – Tràmits duaners – Consultoria i formació.

El 2022 vam complir 100 anys celebrant-ho en gran. Serem amfitrions del Brewers Forum i de l’EBC Congress on reunirem cervesers europeus de totes les mides, proveïdors d’ingredients, proveïdors d’equips i tota la cadena de valor de la cervesa, per discutir els darrers desenvolupaments. Hi haurà sessions plenàries, seminaris de treball, tallers pràctics i esdeveniments de networking per tota la ciutat.
T’esperem al nostre estand per explicar-te tots els detalls, a més podràs fer-te amb un exemplar de The Brewing Guide, la guia imprescindible d’elaboració de cervesa.
T’esperem!

12,5 anys de Selected Brewing Ingredients.
SBI proveeix cerveseres d’Europa amb els millors ingredients seleccionats! Oferim els ingredients i productes de la millor qualitat, preus competitius i entrega ràpida. L’atenció al client caracteritza SBI com a empresa. Oferim una àmplia gamma de productes de qualitat, eficient “one-stop-shop”, entrega ràpida i fiable. Coneix SBI Homebrew, és una botiga en línia fàcil d’utilitzar, perquè els homebrewers puguin treballar amb la mateixa qualitat de malt, llúpol i llevat que utilitzen les cerveseres professionals. www.sbi4homebrew.com

Sefiltra és una empresa especialitzada en la filtració de fluids, amb una dilatada experiència a la indústria cervesera. La filtració és una fase molt important en l’elaboració de la cervesa i garanteix un producte net, brillant i estable. Des de la nostra experiència podem orientar i aconsellar els productors de cervesa en les millors tecnologies de filtració, perquè el seu producte compleixi els paràmetres de qualitat i microbiologia desitjats, i tot això sense que perdi les condicions organolèptiques que ho fan tan especial. Consulti’ns sense cap compromís, estem per ajudar-lo.

Maltes Cervesers dedicada a la comercialització d´una gamma molt àmplia d´ingredients enfocats a la producció de cervesa artesana. Destacant els grans de diferents cereals maltejats, caramel·litzats i torrats de la nostra representada en exclusiva Bindewald per a Espanya i Portugal; llúpols, llevats, bioreactors per créixer llevats i bacteris làctics, i altres ingredients. Apostem per la qualitat i la traçabilitat des del cultiu fins a la microcerveseria amb l’ajuda de Bindewald i els seus més de 100 anys d’experiència.

BrewingTeam és un Programari col·laboratiu per a la GESTIÓ COMPLETA I INTEGRAL de les Cerveseres. Una tecnologia en evolució continuada i constant creixement definit pel sector. Podràs saber en temps real el que pots vendre (Inventari i en Producció), enviar a SILÍCIE i EMCS de forma automàtica, conèixer el cost de producció de cada lot, gestionar totes les vendes (Taproom, e-commerce, hostaleria), CRM, Compres, Facturació, Comptabilitat, Assistències…
Tot en una mateixa plataforma i molt més. El control que necessites per poder créixer. Subvencionable per KIT Digital

Avalats per dècades d’experiència a la indústria cervesera, una xarxa de suport global i un ampli suport tècnic, a Lallemand Brewing t’ajudem a assolir els objectius de creixement i qualitat en el teu negoci cerveser, oferint una àmplia gamma de productes, serveis i formació.

BERITEIL IBERICA representa: ZIEMANN HOLVRIEKA, MALEK BRAUTECH, MARKLBRAUEREIMASCHINEN i SYSCONA KONTROLLSYSTEME, tecnologia de processos, sales de cocció, tancs i línies d’envasament per a cerveseres. Formats i upgrades, serveis i solucions postvenda, bufat i packaging.

Sistemes d’ompliment i tapat de baix oxigen per a ampolles i llaunes de begudes premium, complementades amb sistemes de transport adequats per a ampolles i caixes. Els nostres dissenys pràctics usen lexperiència adquirida denginyeria mecànica i subjectes a un desenvolupament continu.
Malek Brautech, líder al sector dels barrils (tecnologia KEG) i d’omplidores especials (ampolles, llaunes, growler, barrils). Oferim des d’una màquina individual fins a una línia d’envasament completa. Solucions per a grans cerveseres i per a cerveseres craft.
Syscona: treballa en el desenvolupament continu i el nou desenvolupament de màquines, sistemes i programari. Oferim solucions intel·ligents per a tasques de control de qualitat, flux de materials i processament de dades. Els principis de DIN EN ISO 9001 són part de la filosofia corporativa.

ASSOCIACIONS PARTICIPANTS A L’INNBREW 2022

El 2011 es constitueix GECAN com a associació amb el nom de Gremi d’Elaboradors de Cervesa Artesana i Natural per tenir un reconeixement legal i un marc on defensar els interessos de les fàbriques cerveseres, així com la qualitat dels productes que elaboren i alhora fomentar la cultura i el consum. Érem nou cerveseries; a dia d’avui en som gairebé 45.

L’associació de Cerveseres Valencianes està fundada al juny de 2016 amb l’objectiu de promoure la Cervesa Artesana Valenciana com a producte local i de qualitat.

Una Associació de recent creació i amb moltes ganes de visibilitzar la feina que es fa a Balears al sector craft. Integrada per 12 cerveseres fins avui, i amb la intenció d’avançar com a sector de manera unificada.

Som l’Associació de Cervesers Bascos, una associació sense ànim de lucre creada el 2014. Els productors bascos de cervesa unim forces per defensar i promocionar les nostres cerveses. Tenim una marca col·lectiva que distingeix qualitat i origen: Euskal Garagardoa – Basque Beer

L’Associació Espanyola de Cervesers Artesans Independents (AECAI) neix de la necessitat d’unir els integrants del sector de la cervesa artesanal a Espanya, que ha experimentat un creixement notable en els últims anys. El naixement del col·lectiu cal situar-lo el 7 de juny de 2014, amb la intenció de definir, promocionar i defensar el sector de la cervesa artesana i dels seus associats. El compromís comú dels cervesers artesanals per la qualitat de la cervesa, la sostenibilitat i el desenvolupament de l’economia i la cultura de proximitat són els pilars d’aquesta associació.