Fernando Gómez WILD GOOSE CANNING
“Es un acierto separar la parte profesional del BBF, y hacerlo exclusivamente para cerveza artesana lo hace único” “Sobre el futuro, soy optimista, porque hay un cambio de tendencia claro del consumidor hacia el craft” La firma estadounidense Wild Goose Filling...
Entrevista con Javier Aldea, Manager de desarrollo de negocio Brew&Hub, de Mahou San Miguel
“Los puntos de encuentro, como InnBrew, siempre sirven para unir al sector” “Ahora es el momento de reinventarnos y de escuchar, más que nunca, al consumidor” Si algo caracteriza al sector cervecero artesano es el saber aprovechar sinergias y el gusto por las...