NOTÍCIES
Taula rodona InnBrew21: Turisme Cerveser
Ponents: · Damià Serrano (Director de màrqueting d'Experiències i Recerca a l'Agència Catalana de Turisme) · Judit Piñol (cofundadora de DosKiwis Brewing a Rupià -Girona-) · Mikel Rius (Director del BBF, divulgador de cervesa artesanal i promotor del Pla de Turisme...
La I edició de la InnBrew s’estrena amb èxit i assegurant la seva continuïtat
El certamen ha demostrat que el sector de la cervesa artesana té suficient maduresa com per a comptar amb un Saló professional propi i independent La primera edició de la InnBrew, The Brewers Convention, certamen dirigit als professionals de la cervesa, va...
Andrew Dougall, premi Steve Huxley a tota una trajectòria en el món de la cervesa
El mestre cerveser nascut al Regne Unit, va rebre el guardó en el marc de la 2a jornada de la InnBrew En aquesta segona jornada de la Brewers Convention es va celebrar també la 1a Trobada d'Associacions d'Elaboradors de Cervesa Artesana Possiblement, el fet...
El sector respon: èxit de participació en la 1a jornada de la InnBrew
Malgrat la limitació d'aforament, malgrat les mesures anti-covid, i malgrat les dates prevacacionals, el sector ha respost. La primera jornada de la InnBrew, The Brewers Convention, la primera convenció dirigida als professionals de la cervesa, es va tancar amb la...
Judit Cartex: “La InnBrew ens va a donar formació, retrobaments, reflexió i no oblidem el més important, ens ajudarà a fer negoci”
Judit Cartex no necessita grans presentacions. Tots els que bevem d'aquests beuratges, com a mínim hem sentit parlar d'ella ja sigui com la mestra cervesera que va ser del mític Garage Beer Co, o pel seu paper de lideratge des de fa anys com a vicepresidenta de la...
Albert Vilardell. Biolupulus
“Si alguna cosa no poden fer els americans és una cervesa amb llúpol ibèric, com el nostre” “Per a nosaltres estar o no estar en la InnBrew és ser o no ser-hi en el món cerveser” Biolupulus és un grup de productors que s'han unit amb el clar objectiu...
Stefano Giacobini, Easybräu-Velo: “Estem segurs que en 3 o 5 anys la cervesa artesana espanyola experimentarà un augment significatiu”
Easybräu-Vel és la divisió de TMCI Padovan dedicada a la cervesa artesanal. El seu punt fort és l'aplicació d'estàndards rigorosos i d’innovació l’alta tecnologia per al muntatge de petites i mitjanes cerveseries, i fins i tot per a plantes completes, de 50 a 100 hl....
Les InnTalks, l’espai per al creixement professional dels cervesers
La convenció InnBrew, que se celebrarà els dies 22, 23 i 24 de juliol en La Farga de L’Hospitalet, té com a clar objectiu convertir-se en un referent per al professional cerveser que vol formar-se, conèixer les últimes innovacions i estar a l'última del que passa en...
José Luis del Valle cap de Maquinària d’AGROVIN
“La InnBrew és el fòrum ideal per a presentar-nos en societat i que ens coneguin ràpidament” “Et muntem la teva fàbrica de cervesa des de zero, clau en mà”. Així de contundent i segura es presenta AGROVIN, empresa amb una àmplia trajectòria en la indústria del...
Fernando Gómez WILD GOOSE CANNING
“És un encert separar la part professional del BBF, i fer-ho exclusivament per a cervesa artesana, ho fa únic” “Sobre el futur, sóc optimista, perquè hi ha un canvi de tendència clar del consumidor cap a les craft” La firma nordamericana Wild Goose Filling...